Совокупность характерных черт какой-либо продукции — это потребительские свойства товара, проявляющиеся при его производстве, транспортировке, хранении, эксплуатации.
Понятие товар является обширным; оно может подразумевать физические предметы, услуги, информацию, профессиональные разработки. Торговые связи считаются одним из основных факторов человеческого прогресса и развития.
Что такое потребительские свойства товара
Каждое изделие обладает определёнными характеристиками, полезными параметрами, определяющими его ценность: это технические, экономические, эстетические качества, удовлетворяющие требованиям покупателя — при оптимальной стоимости. Потребительские свойства товара — это понятие используется в маркетинге. Оно характеризует качество продукции, совокупность её функциональных возможностей.
Классификация
Каждому товару, соответствуют характерные для него особенности и предназначение. Классификация изделий и услуг, обладающих определённой ценностью для покупателя, подразделяется на следующие параметры:
- Материальные. Предметы, имеющие признаки физического тела. В зависимости от назначения и условий эксплуатации, выпускаются в твёрдом, жидком, газообразном состоянии.
- Нематериальные. К ним относятся: наличные и безналичные деньги, ценная информация различного содержания, рабочие проекты, права, оказание разного рода услуг.
- Категории — как продовольственные, так и непродовольственные. Предназначены для удовлетворения личных нужд покупателя — например, продукты питания, товары для дома, одежда, косметические средства
- Промышленного назначения. Как правило, это инструменты, материалы, оборудование — любые виды продукции, с помощью которых, осуществляется производство материальных благ, либо оказание профессиональных услуг.
Потребительские характеристики товара зависят от его категории, назначения. Полезные параметры, выявляющиеся в процессе производства, доставки, хранения, использования, характеризуют его эффективность и значимость.
Номенклатура потребительских свойств товаров
Потребительские свойства продукта, характерные для разных категорий, подразделяются на взаимосвязанные уровни, применяющиеся, при оценке следующих показателей качества:
- Назначение. Каждый предмет обладает определённым набором параметров, характеризующих его предназначение: функциональное, универсальное, классификационное, социальное.
- Надёжность. Включает в себя такие ценные характеристики, как долговечность, бесперебойность в работе, износоустойчивость, пригодность к ремонту.
- Эргономичность — способность обеспечить комфорт, удобство для человека. Потребительские характеристики подразделяются на физиологические, антропометрические, органолептические, психологические.
- Безопасность. В зависимости от особенностей продукта, безопасное применение может быть механическим, электрическим, химическим, противопожарным, радиационным, электромагнитным.
- Экологичность — способность предметов не оказывать вредного влияния на окружающую среду, в процессе их производства, транспортировки, хранении, использовании.
- Экономичность — характеристика потребительских свойств, относящаяся к доступным по цене качественным изделиям. Таким образом, достигается оптимальное соотношение качества и цены.
Эстетические свойства — потребительские качества, выражающие духовные потребности человека. Они проявляются, через органы восприятия — зрительные, слуховые, тактильные. Такими свойствами обладают, например, декоративные изделия, дизайн упаковки, интерьера.
Параметры качества
В современном маркетинге, изделия подразделяются на непродовольственные и продовольственные. Качество — это совокупность полезных свойств продукта, ценных для потребителя. Для его определения, используются следующие показатели:
- Характеристики, определяющие особенности и назначение изделия. В соответствии с возложенными на него функциями, используемыми в определённых условиях эксплуатации.
- Надёжность. Потребительские свойства — это параметры, способствующие выполнению рабочих функций, в течение определённого срока. Не прибегая к доработкам, изменениям, ремонту.
- Сертификация — соответствие технических характеристик изделия стандартам, утверждённым государственными ведомствами.
Что такое потребительские свойства, уровень качества того или иного предмета, покупатель оценивает в процессе эксплуатации — насколько рабочие функции соответствуют назначению продукта, при допустимых условиях использования.
Продовольственные товары
Питание является базовой необходимостью человека. Основные потребительские свойства товара продовольственного назначения, обуславливают его пригодность к употреблению. Определить степень качества продукта, помогают следующие параметры:
- Пищевая. Качественное питание содействует поддержанию здоровья организма. Продукт проверяется, на предмет наличия в нём вредных веществ, посторонних частиц, патогенных микроорганизмов.
- Биологическая. Качественные изделия обуславливают наличие полезных веществ, не вырабатываемых организмом. Это аминокислоты, витамины, микроэлементы.
- Физиологическая. В продуктах питания содержатся вещества, оказывающих благотворное воздействие — как на весь организм, так и на его отдельные системы.
- Энергетическая. Потребительские свойства товаров — это результат взаимодействия компонентов, определяющих степень калорийности, полезности продукта. Они зависят от состава, пропорций веществ: углеводов, жиров, белков, минеральных веществ.
Одним из важных потребительских свойств продовольственных товаров, является усвояемость. С помощью этого параметра можно определить, насколько данный продукт и входящие в него компоненты, усваиваются организмом.
Чтобы товар пользовался широким спросом, необходимо обеспечивать и поддерживать его надлежащее качество. Это соблюдается, при соблюдении технологий, материальной оснащённости производства, условий доставки, хранения продукции. Качественный предмет соответствует покупательским ожиданиям и требованиям — а это способствует увеличению объёма продаж выпускаемых товаров.
